https://znaimo.gov.ua/chapters/managers-and-educators
Про затвердження норм та Порядку організації харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку
https://osvita.ua/legislation/other/82184/#google_vignette
Харчування в закладі освіти є важливою складовою здорового розвитку дітей. Організація харчування здійснюється відповідно до норм , встановлених Міністерством охорони здоров'я та Міністерством освіти.
Основні аспекти харчування в Трапівському ліцеї:
- В Україні харчування в школах та дитсадках регулюється законами , наказами МОЗ та МОН
- Діє нове меню , розроблене за рекомендаціями шеф-кухаря Євгена Клопотенка, що зменшує кількість цукру, солі та жирів у стравах.
- Збалансоване меню ( білки, жири, вуглеводи, вітаміни, мінерали)
- Безпека продуктів ( сертифіковані постачальники , перевірка якості). Усі продукти проходять перевірку та відповідають санітарно-гігієнічним вимогам
- Доступність для всіх (безкоштовне харчування для певних категорій дітей , зокрема пільговиків( діти з інвалідністю, сироти, діти учасників бойових дій тощо), дітей із малозабезпечених сімей і учнів 1-4 класів)
Шкільна їдальня
Шкільна їдальня - це важливий простір у навчальному закладі , який забезпечує учнів збалансованим та корисним харчуванням . Вона відповідає санітарним нормам та має відповідну інфраструктуру для приготування і подачі їжі.
Шкільна їдальня складається з :
- обідньої зали - просторого приміщення , обладнаного зручними столами та стільцями , де діти можуть комфортно харчуватися
- кухні - сучасно обладнаного простору для приготування страв, що включає плити, холодильники та мийні зони
- роздаткової лінії.